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2017中国家庭餐桌报告:金砖国家生鲜受欢迎

发布时间:2017-9-5 15:51:19    信息来源:中国消费者报▪中国消费网   

  金砖五国领导人会议即将在厦门举行,随着金砖国家之间日益紧密的联系,消费者也正享受到实实在在的好处。8月31日,第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》(以下简称为《报告》)显示,消费者的饮食需求正在加速从基础需求向更高层次升级,以“鲜”为主题的蔬菜、水果、肉禽、水产成为餐桌消费升级的核心,中国也更加便利的享受着其他金砖国家生产的优质生鲜。 

  《报告》显示,线上生鲜市场全球原产地热销产品中,南非的西柚、橙子等柑橘属水果深受国内消费者喜爱。受传统观念影响,橙子寓意“心想事成”,而新鲜多汁的橙子同样可以起到解腻的作用,春节、元旦期间橙子线上消费者最喜欢吃的生鲜。 

  俄罗斯凭借独特的地理位置,持续为国内消费者提供优质的海参、冻虾、鳕鱼等海产品。《报告》显示,原产地俄罗斯甜虾的线上销售金额2014年起保持超过200%的增速,是消费者在春节、七夕等节日采购生鲜的固定项目。此外,原产地俄罗斯的虾、鳕鱼能够补充钙、锌等微量元素,同时富含DHA,因此深受父母的喜爱,有宝宝的家庭对鳕鱼、虾、三文鱼等少刺海鲜产品偏好度更高。值得一提的是,华北、东北、华东的男性将海参视为补肾首选食材,因此俄罗斯的深海海参销量十分可观。 

  无论和情侣还是与亲朋好友共享一顿牛排大餐都能拉近彼此的距离。《报告》显示,无论是春节、元旦、中秋节,还是七夕、情人节,牛排总是大家线上购买生鲜菜肴时的首选,19-28岁的青年人与51-70岁的中老年人在线上购买最多的生鲜就是牛排。作为巴西最受欢迎的线上生鲜产品,牛排与生牛肉的优良品质受到国内消费者的一致肯定。 

  此外,俄罗斯的紫皮糖、印度的精油、巴西的蜂蜜、南非的红酒等也都成为国内消费者越来越喜爱的商品。 
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