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海口市秀英区局开展学校(幼儿园)食堂及其周边食品安全专项整治

发布时间:2017-9-26 21:35:49    信息来源:海南省食品药品监督管理局网   

  为确保学校食堂及周边食品安全,秀英区局开展为期一个月的学校(幼儿园)食堂及校园周边食品安全专项整治工作。 

  此次专项整治,主要是对秀英辖区内155所学校(幼儿园)食堂及其周边食品经营店、餐饮店开展拉网式检查,切实做好秋季开学期间学校师生饮食健康安全保障工作。一是按照《食品生产经营日常监督管理办法》的规定,重点检查许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加使用、检验运输等9个方面,分58项关键环节控制点,进行严格排查整治行动,发现食品安全隐患立即进行督促整改,指导学校落实整改,不断提高校园食品安全防控水平。 

  截至目前,共出动执法人员256人次,车辆108车次,检查学校(幼儿园)食堂109所,学校周边食品经营单位238家,共计督办整改67家次,已全部落实整改。 

  以区食安办的名义组织学校(幼儿园)食堂负责人参加食品安全培训,进一步强化校园食品安全防控建设,明确学校(幼儿园)负责人为食品安全第一责任人,会上与学校(幼儿园)食堂负责人签订食品安全承诺书。 

  经过食品安全排查,有效提高了学校食堂及校园周边食品安全保障水平,秀英区局将继续落实校园食品安全常态化监管工作,不断规范学校及周边食品安全环境管理,组织和指导学校开展预防群体性食物中毒事故安全演练,彻底将食品安全扎根校园安全防范工作中。

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