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海口市琼山区局开展含瘦肉精牛羊肉违法行为专项整治

发布时间:2017-11-13 0:39:37    信息来源:海南省食品药品监督管理局网   

  为督促牛、羊肉相关生产经营者、餐饮服务单位、农贸市场严格落实食品安全主体责任,根据省局及市局的工作部署,海口市琼山区局积极落实,多措并举严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为,切实保障牛、羊肉质量安全。

  一、加强组织领导

  该区局成立了以张佳局长为组长,张国权副局长及黎明副局长为组员的打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为专项领导小组。并在区局食品科下设以王华强同志为主任的领导小组办公室,主要负责相关组织协调和资料汇总工作;各食药监所及稽查大队、快检车负责具体推进严厉打击含“瘦肉精”牛羊肉违法行为专项整治工作实施。采取“定人、定岗、定责”制度,确保将工作落到实处。

  二、积极宣传引导

  高度重视专项整治宣传教育工作。充分利用微信、宣传手册等各类方式广泛宣传“瘦肉精”的危害性。及时向广大养殖户、经营户宣传《关于规范屠宰和规范生产经营行为的通告》及《饲料及饲料添加剂管理条例》等相关知识。加大对打击购进、销售、使用含“瘦肉精”牛羊肉违法行为宣传,加大对打击购进、销售、使用含“瘦肉精”牛羊肉违法行为宣传,引导社会各方面共同监督牛羊肉经营行为。

  三、强化督查力度

  该区局督促各食药监所工作人员严格按照省农业厅、省食药监局联合下发的《关于规范羊屠宰和生产经营行为的通告》(琼农[2016]10号),加强对牛羊肉及相关肉制品生产经营行为的检查,督促牛羊肉相关生产经营者、餐饮服务单位、农贸市场、学校食堂建立并严格执行进货查验、索证索票和台帐记录制度,明确专人负责验收,要求所购牛、羊肉必须有检疫、检验合格证明、并均能溯源,落实食品安全主体责任,禁止采购使用来路不明、无检疫证明或检疫不合格的牛、羊肉;督促超市、农贸市场增加“瘦肉精”快检试剂盒,每日对入市牛羊肉及相关制品进行快速检测。

  截至目前,该区局在行动中共出动执法人员679人次,执法车396辆次,检查牛、羊肉销售环节经营者484户,餐饮服务经营者1921户;快筛含“瘦肉精”牛、羊肉销售、使用农贸市场、商场、超市等地的牛、羊肉共计337批次,共抽检257批次,无不合格产品,未发现违法经营行为。

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