海口市局圆满完成万人竹竿舞表演活动食品安全保障工作

发布时间：2018-5-7 1:25:23    信息来源：海南省食品药品监督管理局   

    海南建省办经济特区30周年万人竹竿舞表演活动于2018年4月28日晚盛大开幕，取得圆满成功。其中，晚会共有演员12000多人，开展保障以来，海口市食药监系统共出动监管人员219人次，车辆46辆次，保障用餐40000多人次，未发生一起食品安全事故，餐饮服务食品安全保障工作圆满完成。 

　　为做好本次活动正式演出及彩排期间餐饮服务食品安全保障工作，确保演员及相关工作人员用餐安全，海口市局采取四大举措：一、主动沟通、防范风险。主动与组委会沟通协调，及时提出将盒饭改成预包装食品的要求，从根本上降低安全风险；二、把控源头、排除隐患。提前对5家供应预包装食品的食品加工企业进行监督检查，从食品原料采购、生产加工过程、车辆运输、产品包装等各方面提出针对性要求，从源头上排除了食品安全隐患；三、全面排查、及时整改。各区食药监局对全市36家学校采购情况逐一掌握，对各市县表演组入住的9家供餐酒店进行全面细致地食品安全监督检查，发现问题及时整改；四、现场驻点，连续作战。市、区、所三级食品药品监管部门连续4天对用餐现场海口五源河文体中心体育场进行检查，全程驻点、毫不松懈，全力保障供餐安全。