定安抽检发现3批次不合格食品

发布时间：2025-6-4 14:11:47    信息来源：海拔新闻   

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）6月3日，记者获悉，定安县市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检88批次样品，检出3批次样品不合格。其中，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐在山药中的残留限量超标10.8倍。

据介绍，3批次不合格食品均涉及农药残留超标问题，具体情况：

一、定安黄竹道森蔬菜销售摊（地址：定安县黄竹镇黄竹农兴农贸市场B3区8-10号摊位）销售的山药（购进日期：2025-04-08），检验项目咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。不合格项目咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的检测结果是3.54mg/kg，标准值为≤0.3mg/kg，超标10.8倍。咪鲜胺是一种广谱高效杀菌剂，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐在山药中的最大残留限量值为0.3mg/kg。

二、定安定城佳怡水果摊（地址：定安县定城镇塔岭农贸市场内）销售的火龙果（购进日期：2025-04-16），检验项目甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。不合格项目甲胺磷的检测结果是0.10mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，超标1倍。甲胺磷，是一种高毒有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）规定，火龙果中甲胺磷的最大残留限量为0.05mg/kg。超标的原因可能为种植过程中违规使用，或种植过程中使用乙酰甲胺磷农药产生降解物所导致。甲胺磷能抑制胆碱酯酶活性，造成神经生理功能紊乱。

三、定安岭口五记海鲜摊（地址：定安县集贸市场08号）销售的桂花鱼（海水鱼）（购进日期：2025-04-17），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。不合格项目恩诺沙星的检测结果是233μg/kg，标准值为≤100μg/kg，超标1.33倍。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在海水鱼中的最大残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

定安县市场监督管理局表示，对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已开展核查处置。