科学选购腊八粥，安全过节有保障

发布时间：2026-1-25 0:31:19    信息来源：南沙区市场监管局 南沙区消委会   

农历十二月（腊月）初八将至，腊八节是我国传统节日，大部分地区有食用腊八粥的习俗。腊八粥又称七宝五味粥、佛粥，多由谷物、豆类及干果等食材熬制而成。为引导广大消费者科学选购、安全食用腊八粥，南沙区市场监管局、南沙区消委会提醒，在选购和食用时需注意以下四方面：

一、认准正规渠道。在购买腊八粥食材或成品时，选择证照齐全、管理规范、信誉良好的商超、农贸市场、餐饮店或正规线上平台，避免通过来源不明的非正规渠道购买。

二、关注产品品质。选购散装食材时，注意查看产品外观是否正常、有无明显异味，确保无霉烂、变质、腐败现象；选购预包装产品时，注意检查包装是否完好、标签是否清晰完整，重点留意生产日期、保质期、贮存条件等关键信息，切勿购买包装破损或标识不全的产品；购买现制成品时，建议关注经营场所卫生状况及粥品新鲜程度，最好即买即食。

三、注意适量食用。腊八粥食材丰富、营养均衡，但总体碳水化合物含量以及部分配料含糖量均较高。建议消费者根据自身体质和健康状况适量食用，尤其是老年人、儿童及糖尿病患者、消化功能较弱者等特殊人群，更应合理控制食用量。

四、妥善留存凭证。购买后请主动向商家索要并妥善保管购物小票、支付记录、订单信息等凭证。如发生消费纠纷或发现食品安全问题，应及时与商家沟通协商，协商不成的可拨打12315、12345热线反映，依法理性维护自身合法权益。