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近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料和食品添加剂等30大类食品,检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、酒类、食用农产品、薯类和膨化食品、饮料等8大类食品中36批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、噻虫胺、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、多西环素、氧氟沙星、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、日落黄、柠檬黄、苋菜红、亮蓝、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、极性组分、过氧化值(以脂肪计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件:1.本次检验项目
2026年1月16日
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附件3 |
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食品安全监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/ |
不合格项目║检验结果║标准值 |
备注 |
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1 |
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汇川区志毅生活超市（个体工商户） |
贵州省遵义市汇川区大连路街道重庆路日月星大厦1幢1-1号 |
炒花生（炒货食品及坚果制品） |
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购进日期：2025/10/13 |
过氧化值（以脂肪计） |
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2 |
安顺市西秀区清枫酒坊 |
贵州省安顺市西秀区东关街道火烧寨村大屯二组154号 |
安顺市西秀区清枫酒坊 |
贵州省安顺市西秀区东关街道火烧寨村大屯二组154号 |
包谷酒 |
散装 |
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2025/3/29 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
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3 |
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紫云自治县百联商贸有限责任公司 |
贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县松山镇格凸大道（亚鲁王广场） |
甜椒（红圆椒） |
散装 |
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购进日期： |
噻虫胺 |
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4 |
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金沙县芬孃小巷子活菜馆 |
贵州省毕节市金沙县鼓场街道玉屏社区开明同心城步行街32栋1-9号门面 |
自消毒餐饮具（餐碗） |
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消毒日期：2025/9/22 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
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5 |
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金沙县何雄火锅店 |
贵州省毕节市金沙县鼓场街道玉屏社区开明同心城31-1-8、31-1-9、31-2-8、31-2-9号 |
自消毒餐饮具（餐碗） |
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消毒日期：2025/9/22 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
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6 |
黔西市顾大艮食品店 |
贵州省毕节市黔西市牌庄社区7组86号 |
黔西县秋林干货店 |
贵州省毕节市黔西市花都大道四季中心门面 |
玉米花（奶香味） |
2kg/包 |
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2025/8/24 |
糖精钠（以糖精计） |
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7 |
贵州鑫味煌食品有限公司 |
贵州省毕节市黔西市文峰街道文峰社区黔金路318-33号 |
黔西县秋林干货店 |
贵州省毕节市黔西市花都大道四季中心门面 |
糍粑辣椒 |
500克/包 |
椒鲜婆和图形 |
2025/9/12 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
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8 |
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盘州惠优百货有限公司 |
贵州省-六盘水市-盘州市-鸡场坪镇桂花路盘北大酒店斜对面 |
豆芽 |
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购进日期：2025/11/10 |
4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计） |
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9 |
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播州区龙坑美佳宜购物店 |
贵州省遵义市播州区龙坑街道共青社区天池大街铜雀台 |
原味炒花生（炒货食品及坚果制品） |
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购进日期：2025/10/26 |
过氧化值（以脂肪计） |
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10 |
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贵安新区山语城优玛购物超市（个体工商户） |
贵州省贵安新区湖潮乡中铁建贵安山语城E栋公寓一单元负一层商铺 |
甜椒（红灯笼椒） |
散装 |
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购进日期： |
噻虫胺 |
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11 |
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贵阳观山湖安琳酸辣烫火锅店 |
贵州省贵阳市观山湖区诚信路金阳文化商业步行街D区（D3）1层30号 |
自消毒餐具（小碗） |
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消毒日期：2025/9/9 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
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12 |
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红花岗区潘金灿鱼行 |
贵州省遵义市红花岗区南关镇新雪域西南农产品交易中心E区5号楼1层39、40、41号 |
甲鱼 |
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购进日期：2025/10/17 |
氧氟沙星 |
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13 |
贵州六枝特区夜郎旅游资源开发有限公司 |
贵州省六盘水市六枝特区落别布依族彝族乡马头村苦竹林组煤矿风井旁 |
贵州六枝特区夜郎旅游资源开发有限公司 |
贵州省六盘水市六枝特区落别布依族彝族乡马头村苦竹林组煤矿风井旁 |
夜郎山饮用天然泉水 |
18.9L/桶 |
夜郎山和图形 |
2025/10/15 |
铜绿假单胞菌║ |
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14 |
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盘州市福鑫家家旺购物超市 |
贵州省-六盘水市-盘州市-鸡场镇新村居委会四组 |
豆芽 |
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购进日期：2025/11/10 |
4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计） |
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15 |
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钟山区小晨小吃店 |
贵州省六盘水市钟山区凤凰街道锦华新时代二期106号商铺 |
卤鸡腿（自制） |
散装称重 |
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加工日期：2025/10/23 |
日落黄 |
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16 |
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钟山区凤凰路金麦穗蛋糕店 |
贵州省六盘水市钟山区凤凰路1号1号楼110室（凤凰） |
鸡蛋糕（自制） |
散装称重 |
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加工日期：2025/10/22 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
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17 |
贵州富锶饮业有限公司 |
黄平县一碗水乡水淹塘村曾家大坪 |
黄平县菁菁副食店 |
贵州省黔东南州黄平县新州镇新车站旁状元府邸1号门面 |
野洞河包装饮用水 |
18.9L/桶 |
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2025/10/20 |
铜绿假单胞菌║ |
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18 |
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安顺市西秀区志飞鸭脖店 |
贵州省安顺市西秀区东关街道富家花园体育路5号1栋5号铺面 |
卤花生米 |
称重 |
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订单日期：2025/11/6 |
黄曲霉毒素B1 |
美团（手机App）：北京三快科技有限公司（美团网）；网店名称：美团九三鸭霸王（富佳花园店） |
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19 |
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贵阳宾隆超市有限公司 |
贵州省贵阳市南明区宝山南路179号 |
小米红椒（辣椒） |
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购进日期：2025/10/21 |
镉（以Cd计） |
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20 |
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盘州市章航记百货经营部 |
贵州省六盘水市盘州市坪地乡农贸市场对面 |
黄豆芽 |
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2025/11/5 |
4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计） |
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21 |
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兴义市嘉和兴旺商贸有限公司 |
贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市桔山街道财富中心负一层商铺 |
灯笼椒（甜椒） |
散装 |
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购进日期： |
噻虫胺 |
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22 |
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铜仁市碧江区南长城殷大厨鲜牛肉店 |
贵州省铜仁市碧江区河西街道浅滩一期商业休闲港A区1层72、73号门面 |
自消毒餐具（蘸料碗） |
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消毒日期：2025/9/9 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
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23 |
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石阡县本庄旺龍時雨酒樓 |
贵州省铜仁市石阡县本庄镇商业街农贸市场 |
复用餐饮具（筷子） |
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消毒日期：2025/9/6 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
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24 |
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石阡县金佰润生活超市 |
贵州省铜仁市石阡县本庄镇新庄村 |
正宗红薯粉 |
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购进日期：2025/5/25 |
苋菜红 |
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25 |
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贵州合力惠民民生超市股份有限公司第四分公司 |
贵州省贵阳市南明区南浦路广场项目负一层【油榨办事处】 |
黔鲜惠红朝天椒（辣椒） |
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购进日期：2025/10/23 |
镉（以Cd计） |
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26 |
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播州区龙坑燕燕食品店 |
贵州省遵义市播州区龙坑街道保利社区步行街30-1-3附1号 |
油条 |
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加工日期：2025/10/9 |
铝的残留量（干样品,以Al计） |
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27 |
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贵州省贵安新区综合保税区黔农食品超市 |
贵州省贵安新区碧桂园贵安号天境13-14-2号门面 |
辣椒（螺丝椒） |
散装 |
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购进日期： |
噻虫胺 |
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28 |
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贵阳新家园超市 |
贵州省贵阳市云岩区百花山路金狮小区巫峰苑1号楼负二楼 |
惠明鸡蛋 |
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购进日期：2025/10/12 |
多西环素 |
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29 |
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开阳县领航购物中心 |
贵州省贵阳市开阳县城关镇鸿福商贸城 |
红小米椒（辣椒） |
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购进日期：2025/10/24 |
镉（以Cd计） |
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30 |
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贵州美嘉乐购购物有限责任公司金斛路店 |
贵州省遵义市赤水市金斛路丹霞金邸广场负一楼 |
内蒙瓜子（炒货） |
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购进日期：2025/10/14 |
过氧化值（以脂肪计） |
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31 |
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石阡县小吖飞鸭爪爪特色火锅店 |
贵州省铜仁市石阡县汤山街道吴家湾村古泉文旅街二号楼2-14-16号 |
复用餐饮具（筷子） |
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消毒日期：2025/9/1 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
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32 |
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红花岗区其芬豆制品经营部 |
贵州省遵义市红花岗区新雪域5栋2层234号 |
大花生米 |
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购进日期：2025/9/16 |
黄曲霉毒素B1 |
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33 |
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红花岗区刘世勇干活副食经营部 |
贵州省遵义市红花岗区新雪域B区4栋1F层045号 |
手工酸辣粉（淀粉及淀粉制品） |
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购进日期：2025/6/20 |
柠檬黄 |
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34 |
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贵州月圆和天下购物有限公司 |
贵州省遵义市汇川区深圳路美佳乐购物广场2层110号 |
一级原味瓜子 |
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购进日期：2025/10/3 |
过氧化值（以脂肪计） |
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35 |
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习水县炙宴餐饮店（个体工商户） |
贵州省遵义市习水县杉王街道希望社区娄山南路希望国际时代广场综合体第3层2、3号商铺 |
煎炸用油 |
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加工日期：2025/10/29 |
极性组分 |
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贵州省惠水县天龙龙井矿泉水有限公司 |
贵州省惠水县涟江街道办事处长征村 |
惠水县天龙龙井矿泉水有限公司 |
惠水县涟江街道办事处长征村 |
世江山泉饮用山泉水 |
18.9L/桶 |
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2025/10/12 |
铜绿假单胞菌║ |
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（来源：贵州省市场监督管理局）
