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根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、蔬菜制品和调味品。抽检样品共计666批次，其中合格660批次、不合格6批次。不合格样品为炒货食品及坚果制品2批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)]；糕点1批次（不合格项目：菌落总数）；蔬菜制品2批次[不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和]；调味品1批次（不合格项目：氨基酸态氮）。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
酒类监督抽检信息（合格）.xls
方便食品监督抽检信息（合格）.xls
粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls
炒货食品及坚果制品监督抽检信息（合格）.xls
蔬菜制品监督抽检信息（合格）.xls
调味品监督抽检信息（合格）.xls
炒货食品及坚果制品监督抽检信息（不合格）.xls
糕点监督抽检信息（合格）.xls
蔬菜制品监督抽检信息（不合格）.xls
调味品监督抽检信息（不合格）.xls
糕点监督抽检信息（不合格）.xls
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表二：炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
正富利食品（漳州市龙海）有限公司 |
福建省漳州市龙海区紫泥镇南书村过社398号 |
上海詹香食品有限公司普陀第一分公司 |
上海市普陀区武威路1285号132室-3 |
米浆花生 |
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2025-06-25 |
酸价(以脂肪计)(KOH)║3.9mg/g║≤3mg/g |
炒货食品及坚果制品 |
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2 |
苏州市金客来食品有限公司 |
太仓市沙溪镇项桥村 |
上海赣丰隍上商贸有限公司 |
上海市闵行区育莲路66弄26幢4号地下1层11-1 |
大原味瓜子 |
5kg/箱 |
/ |
2025-06-18 |
过氧化值(以脂肪计)║2.3g/100g║≤0.80g/100g |
炒货食品及坚果制品 |
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表二：蔬菜制品监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
|
1 |
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/ |
农工商超市（集团）有限公司第一一八分店 |
金沙江路1685号一层17X-F01-38及地下一层 |
小青瓜（盐渍菜） |
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/ |
2025-05-10 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.18g/kg║≤1.0g/kg |
蔬菜制品 |
产品标称生产企业对产品真实性提出异议。经核查，对其异议予以认可。 |
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2 |
/ |
/ |
上海益买欢商贸有限公司 |
上海市嘉定区安亭镇昌吉路215弄1号1层 |
香脆洋姜片 |
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/ |
2025-07-25（购进日期） |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.16g/kg║≤1.0g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.32║≤1 |
蔬菜制品 |
/ |
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表二：调味品监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
经销商：上海新顺福营销管理有限公司 |
经销商地址：上海市金山区亭林镇康发路201号5幢1楼65室 |
利怡达商业置业（上海）有限公司 |
上海市静安区共和新路2188号 |
冠珍酱园生晒鲜抽（酿造酱油） |
500毫升/瓶 |
冠珍醬園和图形 |
2024-11-18 |
氨基酸态氮║0.66g/100mL║≥0.7g/100mL |
调味品 |
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表二：糕点监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
河南启强食品有限公司 |
辉县市太行大道西段路南 |
上海市松江区新桥镇百爽食品经营部 |
上海市松江区新桥镇新南街237号1层、239号1层、241号1层 |
香芋牛乳夹芯面包 |
90克／袋 |
莫拉菲和图形 |
2025-09-07 |
菌落总数║2.3×10⁶,3.5×10⁵,2.7×10⁶,1.9×10⁶,1.7×10⁶CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g |
糕点 |
/ |
（来源：上海市市场监督管理局）
