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根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对餐饮食品、食用农产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料、速冻食品、调味品、水产制品共1033批次样品进行了监督抽检，其中合格产品1007批次，不合格产品26批次。具体情况见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2026年3月25日
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附件2 |
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食品抽检不合格产品信息 |
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（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
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序号 |
样品名称 |
标称生产企业名称（种养殖者或供货者名称） |
标称生产企业地址（种养殖者或供货者地址） |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
规格型号 |
商标 |
生产（加工/购进/检疫/消毒/其他）日期/批号 |
不合格项目||检验结果||标准值 |
备注 |
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1 |
馒头 |
禹城市石磨铁锅馒头房 |
山东省德州市禹城市市中街道市中办大刘村 |
禹城市石磨铁锅馒头房 |
山东省德州市禹城市市中街道市中办大刘村 |
计量称重 |
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2025/7/18 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)║0.447g/kg║不得使用 |
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2 |
白芷 |
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历城区四集鲜果店 |
山东省济南市历城区唐冶街道鲁商凤凰城7-2-101商铺 |
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2025/8/5 |
二氧化硫残留量║0.381g/kg║不得使用 |
网店商铺名称：菜老包（凤凰城店） |
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3 |
葡式蛋挞皮（速冻食品） |
徐州奥利客食品科技有限公司 |
江苏省徐州市邳州市新河镇议新线北侧60号 |
临沭县书晴百货商店 |
山东省临沂市临沭县临沭街道成才街育博苑北沿街110号 |
600克/盒 |
图形和AOLIKE和奥利客 |
2025/5/27 |
柠檬黄║0.0153g/kg║不得使用 |
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4 |
鲜面条 |
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青州市乐诚餐饮店 |
山东省潍坊市青州市云门山街道办事处辰光商街第3幢5号 |
散装 |
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2025/10/29 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.814g/kg║不得使用 |
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5 |
扁芸豆 |
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东营开发区红玫瑰蔬菜店 |
山东省东营市开发区汾河路328号胜大农贸市场6幢C－134号商铺 |
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2025/10/31 |
噻虫胺║0.059mg/kg║≤0.01mg/kg |
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6 |
黑芝麻酥（烘烤类糕点） |
高唐县晨明食品厂 |
高唐县梁村镇十五里铺村东段 |
聊城市东昌府区优佳连锁超市 |
山东省聊城市东昌府区沙镇镇沙东村013号路北 |
300克/盒 |
晨明 |
2025/7/3 |
初检结果：过氧化值(以脂肪计)║0.29g/100g║≤0.25g/100g |
复检不合格 |
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7 |
山药 |
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济南小毛驴餐饮服务有限公司 |
山东省济南市高新区舜华路街道奥体中路4733号北侧A区二楼1-1号 |
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2025/11/2 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║3.01mg/kg║≤0.3mg/kg |
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8 |
醋香蜇头 |
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枣庄市中区家和幸福里餐厅 |
山东省枣庄市市中区光明路街道华山北路沙河子小学对面向北100米 |
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2025/11/5 |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║701mg/kg║≤500mg/kg |
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9 |
胡萝卜 |
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庆云县喜家生活超市店 |
山东省德州市庆云县渤海路街道盛世祥龙东沿街8号楼沿街楼 |
散装 |
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2025/12/6 |
毒死蜱║0.077mg/kg║≤0.02mg/kg |
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10 |
餐碗（自消毒） |
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阳信县信城国营羊汤馆 |
山东省滨州市阳信县翟王镇李纯白村 |
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2025/11/6 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.016mg/100cm²║不得检出 |
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11 |
有机干红葡萄酒 |
烟台爱龙堡葡萄酿酒股份有限公司 |
山东省蓬莱市振兴路8号 |
枣庄市台儿庄贵诚购物中心有限公司 |
山东省枣庄市台儿庄区运河街道办事处金光路人民医院东邻 |
750ml/瓶 ，14.5%vol |
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2019/11/14 |
酒精度║12.9%vol║13.5~15.5 %vol |
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12 |
自消毒酒杯 |
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济宁市兖州区水秀苑餐饮酒店（个体工商户） |
山东省济宁市兖州区鼓楼街道红花西街亨利广场4号楼1-06号商铺 |
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2025/11/11 |
大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |
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13 |
原味酥饼（糕点） |
滨州市全心圆食品有限公司 |
山东省滨州市经济技术开发区渤海三十路和黄河三路交叉口往西800米路北前游村沿街120号 |
山东胜利油田胜大超市有限公司河阳店 |
山东省东营市河口区河口街道河阳小区 |
600g/盒 |
全心圆 |
2025/7/16 |
过氧化值(以脂肪计)║0.52g/100g║≤0.25g/100g |
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14 |
烧鸽（酱卤肉制品） |
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莘县高军副食百货超市 |
山东省聊城市莘县东鲁街道办事处通运路中段路东（睿利房产1幢13号商铺） |
200克/袋 |
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2025/10/1 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.334g/kg║≤0.075g/kg |
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15 |
自制凉拌海蜇丝 |
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牟平区名馥包子铺 |
山东省烟台市牟平区宁海街道西关路399-1号 |
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2025/11/5 |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║1.17×10³mg/kg║≤500mg/kg |
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16 |
芹菜 |
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滕州市阁赢蔬菜批发部 |
山东省枣庄市滕州市荆河街道鲁华农副城蔬菜区第1361号 |
散装 |
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2025/11/19 |
氧乐果║0.35mg/kg║≤0.02mg/kg |
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17 |
饮用天然泉水 |
标称生产企业名称：山东自然恬天然矿泉水有限公司 |
标称生产企业地址：山东省临沂市蒙阴县桃墟镇百泉峪村1号 |
泰安市岱岳区满庄镇怡莲百货超市 |
泰安市岱岳区满庄镇南迎村（膏城花园） |
550mL/瓶 |
山歌 |
2025/5/23 |
溴酸盐║0.0175mg/L║≤0.01mg/L |
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18 |
上海青（普通白菜） |
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成武县代景蔬菜门市部 |
山东省菏泽市成武县大森中众合农产品物流园D区1栋29-30号 |
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2025/11/24 |
氟虫腈║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg |
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19 |
小台芒 |
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菏泽佳和购物广场有限公司佳和城店 |
山东省菏泽市牡丹区中华路与牡丹路交汇处佳和广场北区1号楼负一层 |
散装称重 |
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2025/12/7 |
初检结果：吡唑醚菌酯║0.066mg/kg║≤0.05mg/kg |
复检不合格 |
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20 |
线椒 |
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芝罘区中康烤鱼店 |
山东省烟台市芝罘区世回尧街道机场路60号南尧新都汇3楼8305号铺 |
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2025/10/31 |
啶虫脒║0.39mg/kg║≤0.2mg/kg；噻虫胺║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg |
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21 |
香辣海带菜（即食水产品） |
日照全有食品有限公司 |
山东省日照市莒县招贤镇彩虹路5号A区 |
招远市张星供销合作社 |
山东省烟台市招远市张星镇张星东 |
230g/袋 |
小酉子+XIAOYOUZI |
2025/7/22 |
菌落总数║1300000;1200000;810000;1200000;960000CFU/g║n=5,c=2,m=3×10⁴,M=10⁵CFU/g |
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22 |
海水虾 |
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莒南县泰中生活购物中心 |
山东省临沂市莒南县十字路街道洪石路中段 |
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2025/10/30 |
土霉素/金霉素/四环素(组合含量)║264.9µg/kg║≤200µg/kg |
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23 |
水果甜椒 |
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寿光市李大叔田园果蔬铺（个体工商户） |
山东省潍坊市寿光市洛城街道东高湛村23号 |
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2025/8/20 |
噻虫胺║0.056mg/kg║≤0.05mg/kg |
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24 |
去皮小菠萝 |
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滨州卓信商贸有限公司 |
山东省滨州市无棣县海丰街道棣新四路98-8-1号 |
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2025/9/12 |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.479g/kg║不得使用 |
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桑叶挂面（花色挂面） |
菏泽市腾达面业有限公司 |
菏泽市开发区陈集镇马楼村村委会北100米 |
山东无糖食品有限公司 |
山东省菏泽市开发区岳程办事处丹阳东路松峰办公楼808 |
500克/袋 |
鲁菏腾达和图形 |
2025/7/20 |
柠檬黄║0.00300g/kg║不得使用 |
网店商铺名称：中天食品工厂 |
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26 |
芹菜 |
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李沧区单宝顺蔬菜经营部 |
山东省青岛市李沧区重庆中路484号内 |
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2025/9/15 |
毒死蜱║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg |
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（来源：山东省市场监督管理局）
