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根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检调味品、方便食品、水果制品、炒货食品及坚果制品、豆制品和餐饮食品等6类食品618批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品600批次、不合格样品18批次（见附件），检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下。
一、微生物污染问题
（一）广州鑫正信供应链有限公司销售的标称广东五谷合源食品科技有限公司生产的核桃黑豆黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）佛山市禅城区顺一通食品批发商行销售的标称汕尾市金东洋食品有限公司生产的甘草黄皮，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）雷州鸭仔饭（南浦店）（经营者为广州市番禺区洛浦小道餐饮店（个体工商户））在美团外卖（手机App）销售的白切鸡一例，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
（四）中山市黄圃镇深汇石军餐饮店（个体工商户）销售的白切鸡（自制），菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
（五）鹅仔鸣•广式烧腊（金沙洲店）（经营者为佛山市南海区鹅仔鸣饮食店（个体工商户））在饿了么外卖（手机App）销售的湛江白切鸡-一只（自制），大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。
（六）深井皇烧鹅•广式烧腊（金沙洲店）（经营者为佛山市南海区深焱烧鹅店（个体工商户））在饿了么外卖（手机App）销售的湛江白切鸡[一只]-3人份（自制），大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。
（七）广州市增城金亮美食店使用的饭碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）广州市白云区棠景赖秋丽餐饮店使用的自消毒汤粉碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）佛山市南海区杏春记快餐店销售的白切鸡（自制），菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。
（十）佛山市南海区杏春记快餐店使用的汤碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）佛山市悦家好好多商业有限公司禅城南庄吉利分公司销售的标称长满果（广州）农业科技有限公司生产的珍妮小熊甘草芒果，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）阳春市悠果食品商行（个体工商户）销售的标称普宁市姗语食品有限公司生产的盐津榄，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市沃美百货有限公司销售的标称揭西县双茂食品厂生产的胭脂梅，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）东莞市虎门至鸿副食店销售的标称揭阳市吉牛先森食品有限公司生产的素牛肉粒味（豆制品），日落黄不符合食品安全国家标准规定。
（五）广州市花都区狮岭亨旺百货店销售的标称潮州市潮安区庵埠富味食品厂生产的香菇牛肉味（豆制品），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
三、其他指标问题
（一）博罗县石湾镇万泰百货店销售的标称汕头市熊记食品有限公司生产的香葱油，酸价（以KOH计）不符合产品执行标准要求。
（二）垚尧食品专营店（经营者为广州市垚尧贸易有限公司）在拼多多（手机App）销售的标称魔莉安（佛山）食品有限公司生产的咸蛋黄花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）云浮市万家粤超市有限公司销售的标称云浮市丰收铁生食品有限公司生产的白玉咸干花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促其查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载：附件1-13.docx
广东省市场监督管理局
2026年7月22日
附件2
调味品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的调味品主要为酱油、食醋、酱类、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固体复合调味料、液体复合调味料、味精、食盐，不合格样品1批次，不合格项目为酸价（以KOH计）。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
汕头市熊记食品有限公司 |
汕头市鮀浦叠金工业区B4号之二 |
博罗县石湾镇万泰百货店 |
博罗县石湾镇永石大道大有村路口综合楼 |
香葱油 |
180克/瓶 |
舌尖熊和图形 |
2026-01-02 |
酸价（以KOH计）║5.2mg/g║≤3.0mg/g |
附件3
方便食品监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
广东五谷合源食品科技有限公司 |
汕头市龙湖区外砂镇迎宾北路西凤窖东溪桥工业区之3 |
广州鑫正信供应链有限公司 |
广州市花都区炭步镇民主村将军潭北街1号之2号-1 |
核桃黑豆黑芝麻糊 |
178克（内装5小条）/袋 |
/ |
2026-02-01 |
霉菌║＜10;＜10;3.0×10²;＜10;＜10CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g |
本次抽检的方便食品主要为方便面、调味面制品、其他方便食品，不合格样品1批次，不合格项目为霉菌。不合格产品信息见下
附件4
水果制品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的水果制品主要为蜜饯、水果干制品，不合格样品4批次，不合格项目为菌落总数、二氧化硫残留量。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
汕尾市金东洋食品有限公司 |
汕尾市城区东涌镇东朱村九巷177号至182号 |
佛山市禅城区顺一通食品批发商行 |
佛山市禅城区南庄镇季华西路128号永利达广场3座DZ1108、DZ1109-1号铺 |
甘草黄皮 |
320克/袋 |
金東洋恋园和图形 |
2026-03-01 |
菌落总数║2400CFU/g，1700CFU/g，2800CFU/g，2300CFU/g，2300CFU/g║n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g |
|
2 |
长满果（广州）农业科技有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪南边四街七巷2号 |
佛山市悦家好好多商业有限公司禅城南庄吉利分公司 |
佛山市禅城区南庄镇南庄二马路33号负一层自编02号铺 |
珍妮小熊甘草芒果 |
200克/袋 |
珍妮小熊 |
2026-04-01 |
二氧化硫残留量║0.533g/kg║≤0.35g/kg |
|
3 |
普宁市姗语食品有限公司 |
普宁市大南山街道灰新路喜生百货斜对面潮德楼第二层 |
阳春市悠果食品商行（个体工商户） |
阳春市河西街道迎宾大道北侧新晖雅苑商住楼B1幢03号商铺（住所申报） |
盐津榄 |
408克/瓶 |
姗姗物语和图形 |
2026-01-01 |
二氧化硫残留量║0.726g/kg║≤0.35g/kg |
|
4 |
揭西县双茂食品厂 |
揭西县凤江镇鸿西村委山头村 |
广州市沃美百货有限公司 |
广州市南沙区大岗镇潭州欣荣路潭洲市场二楼之一 |
胭脂梅 |
/ |
/ |
2026-03-01 |
二氧化硫残留量║0.379g/kg║≤0.35g/kg |
附件5
炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的炒货食品及坚果制品主要为瓜子、花生制品、其他炒货食品及坚果制品，不合格样品2批次，不合格项目为过氧化值（以脂肪计）。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
魔莉安（佛山）食品有限公司 |
佛山市南海区狮山镇山南居委会山南开发区北区土名“红花坦”厂房自编7号五楼 |
广州市垚尧贸易有限公司（网店商铺名称：拼多多 垚尧食品专营店） |
广州市越秀区沿江中路298号A幢17层A241房 |
咸蛋黄花生 |
450克/罐 |
皇妹和图形 |
2026-03-03 |
过氧化值（以脂肪计）║0.62g/100g║≤0.50g/100g |
|
2 |
云浮市丰收铁生食品有限公司 |
云浮市云城区云城世纪大道中石化加油站旁直入800米 |
云浮市万家粤超市有限公司 |
广东省云浮市云城区云城街道浩林东路建兴大厦（现浩林西路5号）首层部分商铺及二楼全层、三楼北面 |
白玉咸干花生 |
900g/袋 |
铁生和图形 |
2025-12-31 |
过氧化值（以脂肪计）║0.66g/100g║≤0.50g/100g |
附件6
豆制品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的豆制品主要为发酵性豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品，不合格样品2批次，不合格项目为日落黄、柠檬黄。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
揭阳市吉牛先森食品有限公司 |
揭阳市榕城区地都镇华美村网山片区2号 |
东莞市虎门至鸿副食店 |
广东省东莞市虎门镇虎门人民路309号113室 |
素牛肉粒味（豆制品） |
75克/袋 |
超牛先森CHAONIUXIANSEN和图形 |
2026-04-01 |
日落黄║0.0992g/kg║不得使用 |
|
2 |
潮州市潮安区庵埠富味食品厂 |
潮州市潮安区庵埠仙溪工业区 |
广州市花都区狮岭亨旺百货店 |
广州市花都区狮岭镇金狮大道东37号之8 |
香菇牛肉味（豆制品） |
计量称重 |
小棒牛和图形 |
2026-03-01 |
柠檬黄║0.0101g/kg║不得使用 |
附件7
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的餐饮食品主要为餐饮具、肉制品（自制），不合格样品8批次，不合格项目为菌落总数、大肠埃希氏菌、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
/ |
/ |
广州市番禺区洛浦小道餐饮店（个体工商户）（网店商铺名称：美团雷州鸭仔饭（南浦店）） |
广州市番禺区洛浦街桔树村万兴一街6号21号铺 |
白切鸡一例 |
/ |
/ |
2025-11-15（加工日期） |
菌落总数║5.4×10⁶CFU/g║满意：＜10⁵；可接受：10⁵-＜10⁶；不合格：≥10⁶CFU/g |
|
2 |
/ |
/ |
中山市黄圃镇深汇石军餐饮店（个体工商户） |
中山市黄圃镇石军村祥兴路122号首层2卡 |
白切鸡（自制） |
/ |
/ |
2025-12-05（加工日期） |
菌落总数║1.4×10⁶CFU/g║满意：＜10⁵；可接受：10⁵-＜10⁶；不合格：≥10⁶CFU/g |
|
3 |
/ |
/ |
佛山市南海区鹅仔鸣饮食店（个体工商户）（网店商铺名称：鹅仔鸣•广式烧腊（金沙洲店）） |
佛山市南海区大沥镇黄岐白沙兴联北路自编1号至5号G座首层水果1号商铺 |
湛江白切鸡-一只（自制） |
/ |
/ |
2025-11-29（加工日期） |
大肠埃希氏菌║2.1×10³CFU/g║满意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100CFU/g |
|
4 |
/ |
/ |
佛山市南海区深焱烧鹅店（个体工商户）（ 网店商铺名称：深井皇烧鹅•广式烧腊（金沙洲店）） |
佛山市南海区大沥镇黄岐白沙兴联北路自编1至5号C座二楼230号 |
湛江白切鸡[一只]-3人份（自制） |
/ |
/ |
2025-11-29（加工日期） |
大肠埃希氏菌║4.1×10²CFU/g║满意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100CFU/g |
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5 |
/ |
/ |
广州市增城金亮美食店 |
广州市增城区新塘镇港口大道363号首层166号 |
饭碗 |
/ |
/ |
2026-03-28（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.038mg/100cm²║不得检出,大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出 |
|
6 |
/ |
/ |
广州市白云区棠景赖秋丽餐饮店 |
广州市白云区乐嘉路71号3A号铺 |
自消毒汤粉碗 |
/ |
/ |
2026-03-30（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.044mg/100cm²║不得检出,大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |
|
7 |
/ |
/ |
佛山市南海区杏春记快餐店 |
佛山市南海区里水镇沙涌下沙村沙涌大道中五巷2号 |
白切鸡（自制） |
/ |
/ |
2026-04-03（加工日期） |
菌落总数║1.1×10⁷CFU/g║满意：＜10⁵；可接受：10⁵-＜10⁶；不合格：≥10⁶CFU/g,大肠埃希氏菌║1.5×10⁴CFU/g║满意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100CFU/g |
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8 |
/ |
/ |
佛山市南海区杏春记快餐店 |
佛山市南海区里水镇沙涌下沙村沙涌大道中五巷2号 |
汤碗 |
/ |
/ |
2026-04-03（消毒日期） |
大肠菌群║检出/50cm²║不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.036mg/100cm²║不得检出 |
（来源：广东省市场监督管理局）
